Madklub onsdag

I går havde Maria og jeg madklub hos mig. Jeg havde lavet Cannelonis med fyld af ricotta og spinat i tomatsovs med parmesan på.

Canneloni overhæld med tomatsovs og parmesan.

Grøn salat af frisk spinat, asparges svitset i hvidløg, dampet broccoli og avocado.

Voila - Bon apetit.

Det smagte ok, men jeg havde vist haft lidt for høje forventninger, og SÅ spændende var det altså ikke. Opskriften bliver næppe arkiveret og gemt som en klassiker ;o)