Kagen smager bedst, når den er kold fra køleskabet og den er supernem at lave. Pisk 350g sukker med 4 æg til det er hvidt og skummende. Tilsæt 200 g smeltet smør, 1tsk bagepulver, en god mængde vaniljesukker, tre mosede bananaer, 250 g mel og 200 g mørk chokolade. Bland godt sammen og smid dejen ned i en bradepande med bagepapir. Bages ved 180 grader i ca. en halv time.
den er bedst, når man dekorerer den med smeltet chokolade. Det VILLE jeg også have gjort, hvis ikke det var lykkedes mig at brænde chokoladen på.
Efter job mødtes jeg kort med Rie og var i Genbrug. Så kom Michelle og jeg gik med hjem til hende og så hendes fine nye og STORE lejlighed, lige der hvor jeg allerhelst vil bo!
Vi drak te og spiste et stykke af Maltekagen.
Smukke Michelle tog sig en smøg i vindueskarmen, men tabte cigaretten, da hun skulle posere for fotografen.
Efter at have set lejligheden skulle jeg egentlig tulle lidt rundt og til yoga.. Men så havde jeg det efterhånden så skidt, at jeg hellere bare ville hjem.
Hov, dagen bød i øvrigt også på et natligt opkald fra et gammelt herrebekendskab (Nej, jeg stod ikke lige og skulle på Guldregn dér klokken 4 fredag morgen). Og kl. 9.40 om morgenen fik jeg frækt tilbud fra en anden gammel flamme. Jeg ville ønske at man opfandt en mobiltlf som kunne advare en, hvis sms'erne indeholdt anstødelige ord før frokosttid. Man får jo et chok, når man uforvarende lukker op for en sms med den slags ord. Jeg afslog i øvrigt det frække tilbud.