Polkapannecotta

Jeg har vist fået ny yndlings-madblog! Jeg har altid været glad for Newyorker og en række andre danske madblogs, men denne her er svensk! Skribenten hedder Madeléne og hun laver en masse spændende, men ikke alt for kompliceret mad - især glæder jeg mig til at kaste mig over hendes dessertopskrifter.

Og netop dét gjorde jeg i fredags, da jeg fik min London-boende veninde, Ditte, til middag. Jeg havde nemlig fundet en opskrift på Polkagris-Pannecotta! Polkagrise er de der rødhvidstribede bolcher, som vi alle elsker. Desværre var desserten ikke rød og hvid-stribet, men den smagte rigtig godt. Og man skulle bruge meget få ingredienser.

Hvid chokolade, Polkachokolade fra Marabou, fløde, et æg og husblas - Fem ingredienser til en dejlig dessert.

Først laver man selve polkapannecottaen. Chokolade og fløde smeltes sammen, husblas udblødes og røres i massen - hældes på glas og stilles på køl.

Da pannecottaen var stivnet, lavede jeg så hvid chokomousse. Chokoladen smeltes over vandbad. Fløde piske og æg piskes. Det hele vendes sammen. Hældes over polkamassen og stilles på køl igen.

LÆKKERLÆKKER!

Nyt yndlingsbillede af niecen

Arhmen, SE DOG LIGE, hvor nuttet den unge er. Helt glad og krølhovedet!

Blomster i haven!

Juhuuuuu - endelig blomstrer mine ærteblomster ude på den franske altan! Jeg var ellers begyndt at opgive, og den anden potte er da også afgået ved døden for længst, men nu er der altså fine blomster på her - og siden jeg tog billedet i fredags, er der også kommet en rød blomst på. På pakken stod der at det var blandede farver, men det er altså primært lilla blomster, jeg har på min.

Ja - jeg har været på en Partybåd!

For laaaaaaaaang tid siden, faktisk inden Roskilde, lokkede Maria mig med på en PartyBåd. Ja, en partynåd. Som sejlede ud i havneområdet ud for Kbh. Det var en speciel oplevelse.

Maria og jeg mødtes hos mig inden vi skulle mødes med hendes kæreste og venner. Jeg fik endelig gjort brug af den stegeso, som jeg ønskede mig i julegave og fik for halvandet år siden. En dejlig økokylling med en masse citron og hvidvin.

Mums!

Maria fik en meget lowkey og stærk drink ombord på båden!

Lys over KBH.

Mig i prikker.

Det kække følgeskab!

Mig og regnbue!

• 
  

Båden sluttede sin tur ved en eller anden fancy bar, hvor vi blev budt på bobler. Følgeskabet drog straks tilbage til udgangspunktet og spiste burgere på Cocks & Cows, men Maria og jeg var jo mætte, så vi ville hellere drikke bobler og støde til de andre lidt efter.

De to damer.

Derefter blev Maria lidt beruset... Vi gik tilbage til Cocks and Cows, hvor vores cykler stod.

På vejen fandt Maria en gren.
Ve drak et par gode drinks på baren, hvorefter Maria gik hjem og jeg fik lokket de andre med på bar. Det var dog kun til en kort øl, da der gik gaberi i den - nok meget godt - jeg skulle jo også op og pakke til Roskilde og ned og sætte telt op :o)

Stemingsrapport

Det er FEDT at se, at der allerede er 11, der er med i sommerkonkurrencen! Hurra for det.

Ellers er stemning lidt mat her i den lille lejlighed. I går sad Maria og jeg i kø og ventede på at komme til at se vores store teenageflip, Take That, men den koncert blev som bekendt ikke. ØV. Maria og jeg tog derefter hjem til hende, spiste trøstepizza og drak vin. Da jeg kom hjem, sad jeg det meste af natten og så gamle koncerter... Den ENESTE grund til at jeg ikke sad og tudede af ærgrelse var, at jeg faktisk så dem fredag. Det var ikke meningen, men en veninde ringede mig op og spurgte om jeg ville med nogle fyre til koncerten. Først takkede jeg nej, for jeg havde en aftale med min engelske veninde som jeg ikke havde set i halvandet år og som allerede var på vej ud til mig fra Ishøj - hende kunne jeg ikke aflyse med, og desuden ville jeg jo have Maria med. Men enden blev at jeg ringede tilbage og sagde, at jeg godt ville med alligevel. En meget mærkelig historie, for jeg kunne forstå på de der drenge, at vi ligesom skulle være med at lave en fest, men da vi endelig mødtes med dem, viste det sig, at vi ikke skulle ind af samme indgang eller noget... Men koncerten fik vi da set - hurra! Selv om jeg var sådan lidt loose med det. Vi stod bare nede bag ved, for den ÆGTE koncert, hvor Maria og jeg skulle stå forrest, var jo lørdag.

FUCK altså. Jeg er så lidt én af dem, der mener, at de skulle have lavet koncerten uden Robbie. Jeg ved godt, at mange kom pga. ham, men de har altså købt billet til Take That. Nå - jeg overlever jo nok, hæhæ, trods alt! Tog lidt stemningsbilleder i går, men det var med det nye Roskilde-kamera, og jeg har endnu ikke fået skaffet mig en kortlæser, så jeg kan få dem lagt ind. Der er dog ingen grædende fans på ;o)

Ja, så i dag er... mat. Har brugt dagen på at læse og lige været lidt ude. Har stadig ondt i halsen, men hoster ikke længere som en gammel sælhun (jeg elsker ordet sælhund!). Faktisk skulle jeg have været på date i eftermiddag, men det blev (også) aflyst - en weekend i aflysningernes tegn!

Sommerkonkurrence!

Vejret er møgtrist, så skal vi ikke muntres lidt op med en konkurrence?? Det tror jeg nok vi skal :o) Jeg har før skrevet om Line Utte Design, den gang da Stine holdt øreringeparty. Den gang gav jeg vist også udtryk for, hvor vild jeg var med hendes populære svaleøreringe, men at de desværre ville forsvinde for meget i mit hår - men jeg købte nogle andre fine øreringe af hende; fx de karrygule ørestikker, som jeg havde på en af dagene til Distortion.

Anyways! At JEG ikke kan få glæde af de smukke svaleøreringe, skal jo ikke forhindre JER i at valse rundt med dem - derfor har Line været så sød at lade mig udlodde et par svaler til én af jer!

For at deltage skal du surfe ind forbi Lines Facebook-side og kigge i hendes fotoalbum, finde de øreringe du bedst kan lide og fortælle mig, hvilke det er (gerne med link) i en kommentar til det her indlæg. Vupti!

Jeg finder en heldig vinder mandag d. 25. juli - så bare du deltager inden da er det fint. Jeg glæder mig til at se, hvilke øreringe, der falder i jeres smag :o)

Shower Caps!

Ej men herregud, hvor søde er de her badehætter ikke???? Er lidt pjattet med dem. De er fundet her og de fleste kan erhverves for under 18 engelske pund :o)

Min favorit er den lyserøde med prikker!

Åh, jeg burde få et liv...

... har her til aften overspringshandlet for at slippe for at sove (fordi det så snart bliver morgen og jeg skal passe barn heeeeele dagen, hvilket jeg ikke gider) med at tjekke alle min ekskærester, -elskere, -flirts og -ulykkelige kærligheder ud for at konstatere at de alle sammen er blevet utroligt grimme med alderen. Og jeg finder en alt for stor tilfredsstillelse ved at konstatere at det er sådan. HA HA. Og jeg mener EKSTREMT grimme. Især min første kæreste, der nu ligner Onslow og ham min verdensomvæltende norske fling, som jeg syntes var den smukkeste mand i verden. Hæ.

Ja, det er måske nok ikke et af mine mest flatterende træk, at jeg sådan sidder og griner af dem, men hvis de så billeder af mig, ville de sgu nok tænke det samme om mig - godt jeg ikke endte med hende!

Ryst djævelen!

Lidt perfekt søndagsmusik! Jeg ELSKER Antonys stemme og det her nummer er svinefedt - vældig funky i forhold til hvad han ellers laver. Jeg vil SÅ gerne til Antony and the Johnsons-koncerten i DRs koncertsal, det garanteret overjordisk smukt, men det koster altså minimum 350 kroner + gebyr, og det har jeg ikke lige. Overhoved. Da jeg lå med tømmermænd i torsdags, lå jeg nemlig og tænkte... Over at jeg VIL et sted hen her i sommer og inden jeg jo formentlig begynder at læse igen. Om det så bare er nogle dage. Nu har jeg aftalt at besøge min søde kusine i hendes kolonihave på Fyn i et par dage i forbindelse med at jeg alligevel skal derover til min onkels fødselsdag. Det bliver ikke så dyrt, og jeg kan køre med min søster hjem (går jeg ud fra) eller forældre. Derudover vil jeg et par dage til Berlin. Jeg har skrevet og spurgt en pige, som jeg et par gange har lejet en lejlighed billigt af, om jeg måtte leje den igen. Ved dog desværre af erdaring at hun ikke er så god til at svare tilbage, og derfor har jeg også kigget lidt på hoteller. Med bus og en dag mindre, så kan det vist godt lade sig gøre i slut-august. Så det vil jeg. Men så bør man nok ikke kaste 400 kroner efter Antony-billet, hæ. Desværre!

Weekenden har været stille-stille. Fredag tog jeg lidt ud med Stine og drak og øl, men var hjemme igen lidt efter midnat. Ville gerne være frisk lørdag, hvor jeg skulle til to-timers danse-event. Den slags magter jeg nemlig ikke med tømmermænd (jeg magter jo ingenting med bare de mindste tømmermænd). Og det var en fin danse-time, ret svedig og hyggelig. Bagefter stenede jeg og læste bog færdig inden jeg kørte til Frederiksberg for at passe barn (igen). Det var heeelt stille og roligt, for pigebarnet havde ikke sovet lur og var så godt som i coma, da jeg kom. Sad bare og stirrede ufravendt på Pinocchio på hollandsk. Da den sluttede børstede vi tænder og sang godnat-sang, og så kunne jeg ellers plante mig på sofaen resten af aftenen med min bog.

Fik læst Vindens Skygge, som jeg fik i fødselsdagsgave, færdig inden jeg tog af sted, så jeg kunne komme i gang med Knausgaards bind 2, som jeg ENDELIG havde fået fra biblioteket. Vindens Skygge var ikke rigtig mig. Jo, jeg var da underholdt, bevares, men det var sådan en gang højstemt romantisk pladder om tilfælde og eventyr, hemmelig bogselskaber, forbrændte ansigter, ukendte fædre og tabt kærlighed. Sådan noget lomme-filosofisk tralala a la Paulo Coelho. Ha ha, så er det rart at komme over til det helt low key, detaljeorienteret og gennemrealistiske Knausgaard!

Nu er det søndag og jeg skal til endnu en danseevent lige om straks :-) Bagefter skynder jeg mig til Roskilde og besøger søster & co., hvorefter jeg nupper to dage hos forældrene. Happy happy!

Jeg passer af og til en lille hollandsk pige, og det gjorde jeg også i onsdags. Da der jo er jazz-festival, trillede vi over til det kongelige haveselskab ved Frederiksberg Have og så på børnejazz.

Pigebarnet var mildest talt paralyzeret og fik ikke rigtig danset. Sad bare med store øjne, hahaha!

Grill på taget

Onsdag aften var jeg inviteret til forholdsvis spontan grillhygge på Louise og Pims tagterrasse. Det blev en superhyggelig aften, hvor i hvert fald jeg (men nok også de andre) blev ret fuld. Udsigten var fantastisk, der var lækker mad og hyggeligt selskab. Vi endte med at blive siddende til 2.30 - med tæpper og trøjer.

Udsigt over Kbhs tage.

Jeg har siddet på det sidste og læst lidt i en bog om fotografering - har lært lidt om ISO og blænde, hvilket hjælper meget på mine aftenbilleder. Er ret imponeret over forskellen. Normalt ville mine aftenbilleder blive rystede, men det er faktisk kun det sidste, det er sket for. Dog kan jeg godt se på kvaliteten at jeg bruger højeste ISO.

Solnedgang over Nørrebro.

Louise nyder en smøg efter aftensmaden.

Mørket har efterhånden sænket sig lige så stille, men vi går ikke hjem...

Lys i kirken.

Ej, hvor havde vi det skægt!

Åh, det er SÅ frustrerende, men jeg købte en nyt kamera til at have med på Roskilde. Sådan et Fuki-et på tilbud i Kvickly, fordi mit lille digital jo gik i stykker for et halvt år siden og jeg jo ikke kan tage spejlrefleks med på Roskilde. Men sagen er, at jeg ikke kan overføre billederne! Når jeg sætter kablet i, siger den bare "No camera was found". Vildt irriterende, for jeg ville så gerne lægge dem op og fortælle om det hele. Nogle idé til hvad jeg kan gøre? Phil foreslog at jeg satte memorycarded over i det andet kamera, men det er ikke samme type kort :o(

Men det her billede har jeg stjålet fra Nannas Facebook. Vi havde meget skæg på Roskilde, muhahaha. Ej, det var seriøst for morsomt. Jeg fik hurtigt tilnavnet Konstantinopolis. Eller Mario, hahahaha.

Jeg håber at jeg snart finder en løsning på mit billedeproblem!

Dagens mand i sort/hvid

I går lå jeg og så Gosford Park på Filmstriben, hvor man kan låne film til sin computer fra biblioteket (Der er faktisk ret mange at vælge imellem, både nye og gamle). Jeg er før gået i gang med at se filmen, men den er lidt lang og man skal følge lidt med, for der er mange personer og intriger at holde styr på. Og i går tog jeg mig lidt mere sammen og fulgte ordentligt med - og jeg kunne faktisk rigtig godt lide den. Den indeholder alt hvad en krimi i den engelske overklasse skal. Den foregår i 1930erne til en jagtselskab, hvor deltagerne i virkeligheden ikke bryder sig om hinanden. Vi har en mislykket skuespiller, der er fjern slægtning til nogle af de andre, vi har den desperate mand der presser værten for forretninger, der er den utro kone, den unge femme fatale af en datter, den sure gamle enke, den bøssede amerikanske filmproducer der konstant ringer til Californien, kvinden der bliver set ned på fordi hun er mindre bemidlet - og så er der selvfølgelig alt tjenestefolket - og her kommer mit nye crush ind i billedet!

Clive Owen. Jeg har aldrig lagt mærke til ham før, men put en mand i en skjorte med opsmøgede ærmer og seler, SÅ er jeg på. At han i tilkøb er lidt mystisk, men stadig sympatisk, har mørkt hår og et uudgrundeligt smil - det er jo bare fantastisk. Han er SÅ lækker og sexet i den film at jeg var ved at gå bagover, haha. Har billedegooglet ham efterfølgende og egentlig er han ikke min type, men som altid - i sort/hvid er de fleste mænd lækre.

Så slap dog af, mænd

Kom i går hjem fra festival - en sjov, fantastisk og hyggelig tur, men mere om det senere...

Lige nu sidder jeg på sofaen med dyne og kaffe. Er åbenbart blevet enormt forkølet af det der festival. Og så kan man jo liiiige kigge lidt på den der datingside, som man stadig har ni dages medlemskab tilbage af. Har lige været lidt kærestesyg de sidste par uger. Men altså.

Er det bare mig, eller har mænd ikke bare ALT for høje for forventninger? Til livet. Til kærligheden. Kom forbi en profil på en fyr, som mente, at livet skulle være lidt ligesom et Indiana Jones-eventyr. Øhm, godt så. Mindre kan vel gøre det (og jeg vil gerne leve mit liv uden at falde i pyramider fyldt med slanger eller med risiko for at få flået mit hjerte ud i Indien... Trods alt).

En anden skrev: " jeg er også enormt glad for mit krævende job, mine venner, livet i København, min pejs, mit nye kunst-køb, rødvin, Paul Smith skjorter, boksetræning, damer og drinks". Det er bare så... åh, så "jeg lever det perfekte liv". Og så tager de ALTID på skiferier. Og løber marathon.

Kan i øvrigt slet ikke have mænd, der bruger udtrykket "mega-grineren", ligesom mænd, der selv synes, at de er "en rigtig drengerøv". Synes simpelthen det er så smagsløst, når de skriver det. Det er sådan lidt en kæk omskrivning af at de godt kan lide at se fodbold og tage til til Sunny Beach og vise deres brune krop frem - sagt på en måde, som de tror, kvinder finder charmerende. Gør jeg not.

Hvorfor kan mænd ikke bare slappe lidt af...

Dryp dryp

Nå men, jeg kan lige så godt krybe til korset og fortælle, at jeg har købt en meget dyr ting. En regnfrakke fra Danefæ på tilbud. Men det er stadig mange penge. Men jeg cykler meget og synes, jeg har brug for en god og fin regnjakke - den jeg har i forvejen er fin, men kalder sig regnjakke på et helt falsk grundlag... Ved det mindste dryp bliver jeg våd.

Jeg glæder mig til den nye kommer - den er fin og prikket, og jeg kan godt lide de vide lynlåse ved lommer og foran.

Nej for søren, den har jo også prikker! Fedt!

Nye prikker

Jeg har i mange år kun ejet det mest usle undertøj, haha, der er jo ingen grund til at pakke sig så pænt ind, når ingen skal se det, har jeg tænkt. Men jeg skal jo SELV se det, og jeg har virkelig trængt til noget nyt i lang tid, så i går smuttede jeg forbi udsalg i Hunkemøller og købte to sæt med prikker - yndigt, ikk?

Køkkenkaos!

Nu sidder jeg så og venter på blikkenslageren. Sagen er den, at min vask stoppede til den anden morgen, da jeg lige netop var på vej ud af døren. Jeg besluttede mig for liiiige at skille det ene rør ad, så vandet kunne komme ud - og så se på det senere. Men det skulle jeg nok ikke have gjort, for pludselig stod jeg med tre rør og en masse vand. Og jeg måtte jo bare løbe af sted ud ad døren. Nå. Da jeg kom hjem om eftermiddagen prøve jeg møjsommeligt på at samle al min tålmodighed og sætte rørene sammen igen. Og det lykkedes! NÆSTEN. Undtagen det sidste. Der bliver ved med at komme vand ud - jeg tror, det er fordi faldstammen er fuldstændig proppet til. lækkert. Og det er rimelig træls og svært at udføre en opvask, når vandet fosser ud på gulvet. Og jeg havde ligesom gæster til middag i går og skal have det igen i dag. SUK.

Men blikkenslageren har nu lovet at komme og redde mig..... Lige nu ser der sådan her ud i mit køkkenskab:

Desværre løbet vandet ikke rigtig ned i baljen. Mere udenom og ud på gulvet.

Ja, og så er det jo sådan at jeg for første gang vil bruge den stegeso som jeg fik i julegave forrige år... Men den skal ligge i vand i nogle timer inden brug, og da jeg jo ikke har en køkkenvask, så har jeg måtte bade den i en balje ude i bruseren. Smukt. GLÆDER mig til at det her kaos er overstået.

Nå, jeg må hellere finde Roskildeting frem, mens jeg venter...

Bål og brand

Jeg er egentlig ikke den store Sank Hans-holder. Jeg synes, det er meget hyggeligt at mødes med venner og med et bål, men ofte har jeg faktisk ikke været hjemme på den dag, eller også regner det. Ok, efter at have gransket min hjerne kom jeg i tanke om at det ikke regnede sidste år, for der grillede jeg på stranden med Ditte og Rie, og det skøre er, at det føles som om det kun er et par måneder siden! Men det er jo så et år siden.

I år havde jeg en aftale med Stine og Dorthe, men vi havde ikke rigtig aftalt noget konkret før på selve dagen, hvor jeg inviterede på hjemmelavede burgere med det hele :o) Nam. Efter at have spist og sludret tog vi over på Grønningen bagved DR, hvor jeg aldrig havde været før, selvom jeg bor lige bagved. Der var faktisk rigtig fint - det virkede meget lokalt. Ikke særlig mange mennesker i forhold til de store steder som Frederiksberg Have og den slags, der virkelig er tilløbssteder.

Bål på Grønningen. Med fællessang og DRs pigekor!

Stine passer godt på lillebror Peters telt.

Søren kom også for at holde lidt om sin kæreste.

Stine og mig. Mig med lidt døf-hår. Nåede kun hurtigt bad efter træning. Skulle jo hjem og lave pesto og guacamole. Er i øvrigt meget træt efter kun et par timers nattesøvn. Men DET er en helt anden historie.

Midsommer naturpynt ;o)

Til sidst sad vi lidt på de gule Ørestad-stole og kiggede på bål og varmede os lidt inden jeg gik fuldstændig kold og ville hvem i seng. Det var den sankt hans!

I dag står den på lidt af hjert. Har faktisk megatravlt... Skal til træning om et øjeblik og så skynde mig hjem til en VVS'er der skal reparere mit kaos-køkken! Og så skal jeg pakke og ordne ting til Roskilde, ind til byen og købe lidt småting (eller, den ene ting er kaffe til maskinen - IKKE en bagatel). Og så kommer Maria til tidlig middag. Vi kal på noget båd-noget med bar i aften, men desværre lidt tidligere end jeg havde troet, så jeg er ved at gå i stress-mode. Og så er det jo typisk af mig, at jeg bare sidder her!! Jeg vender tilbage. Og hvis jeg ikke gør, så er det fordi jeg er taget på Roskilde! So long, folks :oD

Anmelderi

Min veninde, Nanna, har i årevis anmeldt for det gratis blad om bøger, Bogmagasinet, og efter at jeg er holdt op med at lave radio, har je savnet at lave boganmeldelser. Og i princippet har jeg jo tiden i øjeblikket, så jeg meldte mig under samme faner som Nanna og i går landede det nye Bogmagasin i min postkasse, hvor jeg har en anmeldelse i.

Jeg anmelder Siri Hustvedts nye roman "Sommeren uden mænd", som jeg mildest talt ikke va vild med. Jeg er dog lidt sødere ved den i anmeldelsen, fordi jeg alligevel var for fej til at sable den ned, når nu alle andre tilsyneladende falder i svime over den, haha.

Bladet fås gratis i Arnold Busck-butikker....

Dagens mand i sort/hvid

I anledning af at jeg jo så Kat på et varmt bliktag i går, så skal vi lige have en mandags-mand i skikkelse af Paul Newman - en af mine absolutte favoritter. Damn, han er hot og pæn og maskulin :o)