Hvis jeg havde penge....

...men det har jeg ikke. Men HVIS nu. Så skulle jeg have en ny kjole. Jeg har tabt mig en smule (ok, efter weekendens fråseri og gårsdagens pludselige ædeflip har jeg måske nok taget det meste på igen, haha) på det sidste, og lige nok til, at jeg synes, at alt mit tøj sidder af h... til. Stort set. Havde i går lyst til at have min kjole med skotte-hunde på, men jeg lignede en nar med den. Så jeg drømmer om nye kjoler.

Og især i kønne, klare farver til at lyse lidt op i gråvejret med. Måske denne her fra Dorothy Perkins.

Og dog. Skulle jeg få råd, så var jeg nede og tjekke, at den søde 50er-kjole, som jeg opdagede inden jeg tog til Berlin, stadig hænger i genbrugsbutikken, så det ville jo nok blive den. Ville også være genial til den Høst Måne-fest jeg skal til om halvanden uges tid.

Gadekunst på tv

I aftes sendte DR2 en dokumentar om Englands grand master indenfor street art, Banksy.

Personligt er jeg vældig fascineret af hans kunst, så jeg kan kun anbefale andre at se filmen, når den bliver genudsendt på lørdag kl. 16.10.

Pin-ups fra morgenstunden

Jeg elsker klassiske pin-up-billeder, især de tegnede, men jeg var lige ved at få kaffen i den gale hals af grin her til morgen, da jeg kom forbi denne fantastiske tumblr.

Cats that looks like pin-up girls - fantastisk.

En velsmagende weekend

Sidste weekend kom i den grad til at handle om mad for mig - og var meget lidt slankekursagtig! Jeg lagde ud fredag, hvorfra jeg desværre ingen billeder har. Jeg skulle til noget burlesque med ham, jeg godt kan lide + Rie, der desværre var blevet syg og måtte aflyse. Jeg fik hende dog overtalt til at komme til middag hos mig alligevel, så hun kunne møde ham den skønne. Jeg har stort set ingen penge for tiden (eller - faktisk ingen), så jeg holdt det rimelig low key og lavede noget kalkun, jeg fandt i fryseren, rodfrugtfritter og en skøn, skøn salat med ingefærmarinerede blommer, gedeost og salte nødder. Og til dessert lavede jeg min populære champagnecreme med lys chokolademousse og hindbær. Mums!

Dagen efter skulle jeg deltage i min første parmiddag ever! Ham, jeg godt kan lide, stod for selve middagen, hvor han lavede nedenstående kylling i tagine med nektarin, hokkaido og oliven - Uhmmmm, det smagte så skønt! Jeg selv stod for dessserten...

 

Nogle af os (læs: os begge) ELSKER hindbærsnitter! Så det lavede jeg efter efter opskrift fra Det Søde Liv, en opskrift, jeg har brugt før og som er ekstrem nem.

Jeg fik ni fine snitter ud af denne portion - så var der også lige en deler til natmad og en ekstra til ham, jeg godt kan lide, næste dag...

• Korn fra 1 Vaniljestang
• 70 g. flormelis
• 150 g. stuetempereret smør
• 250 g. mel
• 1 tsk. bagepulver (ups, det glemte jeg sgu da... Nå, det lagde ingen mærke til)
• ½  dl. vand

Dertil hindbærmarmelade og glasur + krymmel.



Kornene fra vaniljestang og 1 spsk. fuld af flormelissen mases sammen med en lille palet på bordet, såkornene skilles ad. Vaniljesukker, den resterende flormelis, stuetempereret smør, hvedemel og bagepulver æltes sammen. Tilsæt til sidst vandet og ælt dejen smidig og glat.

Dejen stilles i køleskab ½ time inden udrulning, hvorefter den kolde dej rulles ej og skæres til, så det bliver til to forholdsvis ens firkantede stykker. Bages på bagepapir 10 - 12 minutter ved 200 grader. Det er ok at strimlerne virker "halvbagte". Så afkøles de og lægges med hindbærmarmeladen. Toppen stryges herefter m. tyk glasur og drysses straks med krymmel. Udskær til "snitter" med en skarp kniv.
Voila! Vi spiste dem ret nybagte, men de blev kun bedre af at trække.

Jeg er så heldig, at jeg har en kæreste, der godt kan lide at lave mad i det hele taget - og godt kan lide at begave mig med lækker morgenmad! Og tænk, det sætter jeg stor pris på :o) Og sådan her så det ud søndag morgen, hvor han lavede brunch til mig, inden jeg susede på loppemarked og en tur hjem.

Senere på eftermiddagen vendte jeg tilbage til hans lejlighed, hvor hans forældre kom forbi medbringende gammeldags æblekage med æbler fra egen bornholmerhave - Mums!

Vi sluttede så aftenen af med klassiske hotdogs med kærestens egen ketchup og hjemmelavet agurkesalat, hvorefter vi så zombiefilm og gik tidligt i seng - en dejlig og velsmagende weekend :o)

Min nyeste besættelse - Rachel Khoo

Jeg er lidt besat af kokken Rachel Khoo i øjeblikket. Jeg opdagede hende, da jeg så en omtale af hendes kogebog The little Paris kitchen, som for nylig er blevet udgivet på dansk. Derefter så jeg uddrag af hendes programmer - og så fandt jeg hele programmerne, som er blevet sendt p BBC2.

Hendes filosofi er at sætte fokus på, at fransk mad ikke behøver være prætentiøst og besværligt, og så er hun så fiiiiin i masser af prikkede kjoler og med det sødeste lille køkken!

 De solbriller har jeg også :o)

... og for at det ikke skal være løgn, så spilles der det hyggeligste musik i baggrunden - ofte noget dejligt swinging jazz!

Jeg vil være Rachel Khoo! Jeg vil bo i en fin lejlighed med rustikke køkkenting i Paris og gå på markeder og købe skønne oste og lave fantastiske desserter!

Indtil videre vil jeg starte med at ønske mig hendes kogebog i julegave. Det er vel også en slags start. Og lave hendes lammestuvning.

Se hendes hjemmeside her, hvor der er uddrag af programmerne. Programmerne i deres helhed kan sagtens findes og streames.

Læsestof

Jeg kunne godt have brugt det her læs i går, da jeg lå syg med maveonde hele dagen. Ja, jeg troede sågar  en kort overgang, at jeg havde blindtarmsbetændelse! I dag er det stort set overstået, og jeg har været forbi redaktionen og i min postkasse, hvor mit abonnement på Inf. var begyndt. Hurra, siger jeg bare! Selvom jeg i aften skal danse heeeeeeele aftenen, og så hjem til ham, jeg godt kan lide. Så ingen hyggelæsning til mig i aften.

Django Lassi

Da jeg var i Berlin med ham, jeg godt kan lide, havde jeg fundet en koncert, som jeg gerne ville til. Ikke at jeg kendte bandet, men det var gipsy swing, og der skulle også være en dj, der spillede swing, så vi kunne danse lidt :o)

Forinden var vi ude at spise, og jeg havde tømt min taske for unødvendigt grej, da jeg også skulle have plads til danseskoene, men da vi kom ud til Raw-området i Friedrichshain, gik det op for mig, at jeg havde glemt min lille notesbog, hvori jeg havde skrevet navnet på den club, det skulle foregå i. Ups. Men jeg var så også sikker på, at jeg ville genkende det, når jeg så det - for det var et lidt specielt navn. Så vi gik lidt rundt - og heldigvis fandt vi det.

Badehaus Szimpla hedder stedet, og bandet, vi skulle høre, hed Django Lassi.

Det var superfed musik, lige til at blive glad i låget af.

Heldigvis havde vi danset inden bandet gik på, for der var bestemt ikke plads til danseri, da de spillede - og det gik også liiiiiiiiige lidt for stærkt til os ;o)

Forsangeren spillede på violin og bassisten så ud til at hygge sig ekstremt.

Vi undrede os over, at guitaristen kunne se så cool og rolig ud, mens hans fingre gik amok på strengene.

Jeg nød koncerten i fulde drag.

Har du ikke selv lige lyst til at høre et nummer med det fede band? Det tror jeg nok, du har!

Dagens mand i sort/hvid

Ham Michael Fassbender er altså pæn. Både i farver og i sort/hvid. Men her får du ham helt uden kulør - som jeg bedst kan lide dem, mændene. Enjoy!